* עיצוב דמויות קפיש: נעמי גייגר קריכלי

ארוחות בוקרמחיר
מוגשות עד השעה 12:00
ארוחת בוקר ישראלית 52
אומלט פטריות / אומלט פלפלים אדומים / ביצה לבחירתך סלט ירקות, לחם עם חמאה וריבה, פלפל קלוי, גבינת שמנת וגואקאמולה. שתיה קלה וחמה לבחירתך.
פילס תרד וגבינה 28
בורקס תוצרת בית במילוי תרד וגבינות. מוגש עם ביצה קשה, עגבניה, מלפפון ואיירן (משקה יוגורט ביתי).
קרואסון וקפה 18
לבחירה קרואסון חמאה או שוקולד
קרואסון 12
לבחירה קרואסון חמאה או שוקולד
יוגורט, גרנולה ופירות 32
בקטנהמחיר
קטנה אחת 15 ₪. שלוש קטנות 40 ₪.
משאוושה (חומוס גרגירים) תוצרת בית
טרטור
לבאנה ומלפפונים
פטריות ביין לבן
פלפל קלוי עם בולגרית
איקרא עם בצל סגול קצוץ
גוואקמולי
סלט אבוקדו עם בצל, פלפל אדום ולימון
ארנצ'יני
כדורי אורז וסלמון עם רוטב עגבניות ופלפלים
קטנות, גדולות וסלטיםמחיר
זוקיני ממולא באורז וצנוברים 20 / 32
שני חצאי זוקיני ממולאים אורז, בצל, צנוברים ופירורי לחם ברוטב יוגורט שום-שמיר
קציצות תרד 3-28/5-38
קציצות תרד ביתיות עם ביצה קשה, עגבנייה ומלפפון חמוץ. מוגש עם איירן (משקה יוגורט תורכי).
חציל ממולא בירקות וגבינת קשקבל 28
חציל ממולא גזר, עגבנייה, בצל, פלפל אדום וקשקבל ברוטב יוגורט שום-שמיר.
חציל טמפורה עם ירקות וטחינה 32
חציל עטוף טמפורה ומטוגן. מוגש על מצע סלט ירקות ברוטב טחינה.
צ\'יפס קוביות 20/32
סלט הקיסר של קפיש 39
חסה אייסברג, פרמזן וקרוטונים ברוטב קיסר (עם אנשובי וצלפים
סלט בריאות 42
חסה אמריקאית, עלי בייבי, גזר, נבטים (סיניים, אלפלפא וחמנייה) וזרעי חמניות ודלעת ברוטב לימון ודבש.
סלט ניסואז 52
טונה אדומה, אנשובי, תפוחי אדמה ננסיים, ביצה קשה, חסה אייסברג, שעועית ירוקה, עגבנייה, מלפפון ופלפל אדום ברוטב שום, לימון ושמן זית.
דג מלוח 25
מטיאס במרינדה של שמן זית ולימון עם פרוסות בצל סגול וטוסט
קרפצ'וֹ טונה 28
פרוסות טונה אדומה, עם שמן זית, לימון, נבטי צנונית וטוסט.
לחם הבית 14
מוגש עם חמאות מתובלות בפטריות ועגבניות
פסטותמחיר
פטוצ'ינה סלמון מעושן 52
פסטה ארוכה ושטוחה בשמנת וסלמון מעושן, עם בצל, כרישה ועירית.
פפרדלה שלוש פטריות 48
פסטה רחבה וארוכה ברוטב שלוש פטריות (שמפיניון, פורטובלו ופורצ'יני) עם שמנת, פרמזן ובצל
ספגטי ארטישוק ועשבי פרובנס 48
ספגטי עם ארטישוק ומיקס עשבי תיבול (רוזמרין, בזיליקום, תימין ואורגנו) בשמן זית ופרמזן
פסטה אפויה ברוטב ארבע גבינות 55
פסטה אפויה ברוטב בשמל עם מוצרלה, רוקפור, תום וקשקבל בקראנץ' אגוזי מלך.
ספגטי פומודורו 28
ספגטי ברוטב עגבניות קלאסי.
דגיםמחיר
תוספת לדג לבחירה: סלט ירוק, שעועית ירוקה, אורז, צ'יפס.
סלמון בורגר 48
שלושה המבורגרים עם קוביות צ'יפס, עגבנייה, מלפפון חמוץ ובצל.
פילה דג ברוטב עגבניות וצלפים 68
פילה דג ים ברוטב עשיר של עגבניות, צלפים, זיתי קלמטה, אנשובי, שום ויין לבן.
קיפוד דג ברוטב פלפלים אדומים וחמאה 72
פילה דג ים עטוף פולנטה ברוטב סמיך של פלפלים וחמאה.
ברמונדי טמפורה ברוטב אדום חריף 72
פילה דג ים עטוף טמפורה ומטוגן ברוטב אדום וחריף של עגבניות ותבלינים.
קינוחיםמחיר
מוס שוקולד ואגוזי לוז 28
עם קצפת
שטרודל תפוחי עץ 25
עם קצפת
גלידה של בן אנד ג'ריס 32
בחירה בין שלושה טעמים: שוקולד, וניל, צ'אנקי מנקי (בננות, פאדג' ואגוזים), ריבת חלב, סורבה תות או סורבה קוקוס.
עוגת גבינה אפויה 30
עם רוטב תות
עוגת שוקולד ואגוזי לוז 30
עם כדור גלידה וניל
בראוניז 10
עוגייה / 3 עוגיות 5 / 12
עוגית גרנולה / שוקולד צ'יפס
שתיה קלהמחיר
סיידר תפוחים צלול / מוגז 13
תפוזים 13
לימונדה / לימונענע 13
פפסי / פפסי מקס 10
7up / דיאט 7up 10
מים מינרלים 8
סודה 8
נשר מאלט 12
קפה קר 13
מיץ ענבים 10
שוקו קר 13
תה קר תוצרת בית 12
שתיה חמהמחיר
אספרסו 8 / 8 / 10
קצר / ארוך / כפול
הפוך 14/12
קטן / גדול
אמריקנו 10
מקיאטו 9
קצר / ארוך
קפה שחור 8
שוקו חם קוביות 14
סיידר חם 15
תה נענע 10
חליטת צ'אי הודי 12
חליטה בקנקן 12
לואיזה / מרווה / עלי ורדים / קינמון
בירהמחיר
גולדסטאר 20
פאבו חיטה 25
בירת אייל (בתסיסה עילית) מעוננת בסגנון גרמני מתקתק. 5% אלכוהול.
אלכנסדר אמברה 25
מבשלת בוטיק מתוקה מעמק חפר שהוקמה ב-2010. בירת אייל בגוון ענברי בסגנון בלגי. 5.7% אלכוהול.
יינותמחיר
לבנים ומבעבעים
ויונייה 2009, הרי גליל 25/90
ברוט, יקבי רמת הגולן 28/100
אדומים
קברנה סוביניון 2009, הרי גליל 28/100
מרלו 2009, הרי גליל 28/100
קברנה סוביניון 2008, גמלא, יקבי רמת הגולן 110
מרלו 2008, גמלא, יקבי רמת הגולן 110
אלכוהולמחיר
קוקטיילים
תפוחיטו 35
רום בקרדי, תפוחים כתושים, נענע, בזיליקום, סיידר מוגז
מרטיני ענבים שחורים 35
וודקה סטולי, ענבים שחורים כתושים ולימון
פסיפלורה מקסיקנית 35
טקילה קוורבו גולד, פסיפלורה, לימון
מוחיטו 35
רום בקרדי, לימון ונענע כתושים, מי סוכר חום, סודה
קיר רימונים 28
קווה, רכז רימונים ורימונים טריים בעונה